Bihun adalah sejenis mie putih yang terbuat dari beras jagung atau beras biasa. Dengan mengkonsumsi bihun cukup membuat perut terisi karena bihun dibuat dengan bahan pokok yang sama dengan nasi, sehingga jika Anda yang bosan memakan nasi bisa menjadikan bihun sebagai makanan yang akan diberikan kali ini adalah resep bihun kuah. Dengan kuah bening yang segar ditambah dengan bakso sapi dan tetelan daging sebagai Bihun Kuah Macam resep MainCuisine Indonesia2 gelas air50 gram tetelan daging sapi. Potong dadu10 butir bakso sapi½ sdt garam¼ sdt merica bubuk100 gram bihun, siram air panas dan tiriskan1 batang daun bawang, iris1 batang seledri, iris1 sdm bawang goreng1 sdt kecap asinSambal tumbuk , bahan¼ gelas air50 gram cabai rawit2 buah cabai merah½ sdt garam½ sdt cukaDidihkan air, masukkan cabai rawit. Rebus hingga matang, angkat dan cabai, tuang air rebusan. Tambahkan garam dan cuka, aduk rataDidihkan air, masukkan setelan tetelan daging sapi. Masak dengan panic tertutup hingga daging empuk. Masukkan baksi, garam, dan merica, aduk dan masak hingga bihun di mangkuk saji, siram dengan kuah, bakso, dan tetelan daging. Beri daun bawang, seledri, bawang goreng, dan kecap asin. Lengkapi dengan sambal tumbuk. Cara membuatnya sangat mudah dan sederhana, Anda tidak perlu memiliki keterampilan khusus untuk membuat makanan ini. Karena cara memasaknya hanya tinggal di rebus saja. Soal rasa tentu saja dijamin lezat, lengkapi dengan bawang goreng dan sambal tumbuk dan sajikan gambar
Bahan 3 gulung bihun (sekitar 120 gram) 6 buah bakso ikan/chikuwa, potong-potong. 6 tangkai caisim. 3 butir telur, rebus setengah matang. Bahan kuah: 600 ml air. 3 siung bawang putih, cincang halus. 1 cm jahe, geprek. foto Instagram/tsaniwismono dan Instagram/ - Bihun merupakan salah satu jenis mi yang paling mudah dijumpai. Bihun memiliki warna putih bersih dengan bentuk yang lebih tipis daripada jenis mie yang lain. Bihun memiliki tekstur yang kenyal. Namun biasanya, bihun dijual dalam bentuk yang dikeringkan. Sehingga, untuk mengolahnya harus direndam air terlebih dahulu agar kembali ke bentuk aslinya yang lentur dan kenyal. Selain enak, ternyata bihun juga memiliki beberapa kandungan gizi seperti vitamin A, B1, C, dan karbohidrat. Seperti mie pada umumnya, bihun juga tersedia dalam bentuk kemasan instan dengan berbagai varian bumbu dan rasa. Namun jika kamu bosan dengan bihun kemasan instan, kamu bisa membuat olahan bihun dengan kreasi bumbu sesuai selera. Di musim hujan atau pun di malam hari yang dingin, olahan bihun yang cocok dikonsumsi adalah bihun kuah. Bihun kuah yang masih hangat, tentu akan memberi rasa segar sekaligus memberi kehangatan pada tubuh. Berikut 10 resep bihun kuah, rangkum dari berbagai sumber di Instagram pada Kamis 22/10. 1. Bihun Kuah Pedas. foto Instagram/tsaniwismono Bahan- 3 gulung bihun sekitar 120 gram- 6 buah bakso ikan/chikuwa, potong-potong- 6 tangkai caisim- 3 butir telur, rebus setengah matang Bahan kuah- 600 ml air- 3 siung bawang putih, cincang halus- 1 cm jahe, geprek- 1 batang daun bawang, rajang tipis- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk- Garam secukupnya- 1/2 sdt merica bubuk- 3 sdt cabai bubuk halus- 1 sdm minyak untuk menumis- 1 sdt minyak wijen Cara membuat1. Rebus bihun sampai empuk dan lembut, tiriskan. 2. Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum, masukkan air, tambahkan jahe, didihkan. Bubuhkan garam, merica bubuk, kaldu ayam bubuk. 3. Masukkan caisim dan bakso ikan, cabai bubuk, dan minyak wijen, masak sebentar, matikan api. 4. Siapkan mangkuk, tata bihun, taburi daun bawang di atasnya, siram dengan kuah panas beserta caisim dan bakso ikan, telur rebus setengah matang. Sajikan hangat. 2. Bihun Kuah Udang. foto Instagram/julieromzi Bahan- 1/4 bihun jagung- 3 ekor udang- 1 butir telur- Daun bawang seledri- 2 gelas air- Bawang goreng- Minyak wijen untuk numis Bumbu iris- 3 buah cabai rawit merah- 2 siung bawang putih- 3 siung bawang merah- Kaldu bubuk rasa ayam- Lada dan garam secukupnya. Cara membuat1. Tumis bumbu sampai matang, tuang air, masukkan bihun, tunggu mendidih bihun lunak. Lalu masukkan udang dan telur. 2. Aduk sampai udangnya matang. Matikan kompor, masukkan daun bawang seledri. Tuang ke mangkuk, taburi bawang goreng. 3. Bihun Kuah Tomyam. foto Instagram/ Bahan- 250 gr bihun- 10 ekor udang- 10 butir telur puyuh- 1/2 bawang bombay, iris tipis- 4 batang pakcoy, rebus terpisah- 5 ekor cumi ukuran sedang, potong- 10 bakso ikan/ayam/sapi- 10 butir jamur merang, iris tipis- 1 lt air- 1 batang serai, memarkan- 1 ruas jempol lengkuas, memarkan- 1 ruas jempol jahe, memarkan- 6 lembar daun jeruk- Secukupnya air perasan lemon/nipis- Secukupnya garam- Gula pasir- Kaldu bubuk jamur- Merica Bumbu halus- 5 siung bawang merah ukuran besar- 3 siung bawang putih ukuran besar- 10 buah cabai merah kriting- 3 buah cabai rawit merah/sesuaikan selera- 2 butir kemiri, sangrai/goreng Cara membuat1. Seduh bihun dengan air sampai lemas, tiriskan dan Bersihkan udang, buang kepala dan kulitnya. 3. Tumis bumbu halus, bawang bombay dan daun jeruk, batang serai, jahe, dan lengkuas sampai harum. Lalu masukkan udang dan cumi, tumis sampai berubah warna. Lalu tuang air. Aduk rata. Biarkan mendidih. Beri garam, gula pasir, merica dan kaldu bubuk jamur, aduk rata. 4. Masukan jamur, telur puyuh dan bakso ikan. Masak sampai matang. Koreksi rasa. Matikan kompor. Beri air perasan lemon/nipis. Aduk rata. 5. Penyajian tuang secukupnya bihun dalam mangkuk, beri pakcoy siram kuah tomyam, siap disajikan. 4. Bihun Kuah Putih. foto Instagram/windiyantari Bumbu halus- 2 bawang putih- 2 bawang merah- 1 kemiri- Jahe sedikit- 2 cabai rawit- 1/4 sdt merica bubuk- 1/2 sdt garam Bahan lain- 2 bawang merah iris- Sawi secukupnya- 1 daun bawang- 1 batang seledri- 2 rawit orange, iris- 30 gr Bihun- Telur rebus- 500 ml kaldu udang- 1/2 sdt gula- 1/2 sdt kaldu bubuk Cara Membuat1. Haluskan bumbu halus. 2. Siapkan bahan bahan lainnya. 3. Tumis bawang merah iris sampai harum. 4. Masukan bumbu halus dan masak kembali sampai bumbu matang. 5. Tambahkan air kaldu udang, kaldu bubuk dan gula. 6. Masukan sayur dan masak sampai sayur sedikit layu. 7. Masukan bihun lalu masak sebentar. Terakhir masukkan daun bawang & daun seledri. Bihun kuah siap disajikan. 5. Bihun Kuah Ala Thailand. foto Instagram/singaadriandian Bahan- 2 bungkus bihun instan Rebus pakai 500 ml air sebentar aja kira kira 2 menit angkat Lalu tiriskan- 200 gram daging dan kulit ayam- 1 bungkus tahu jepang, iris bulat- Minyak untuk menggoreng dan menumis- 4 siung bawang putih, geprek- 2 tangkai daun bawang, potong 1 cm- 400 ml air- 1 sdm kecap ikan- 1 sdt kaldu ayam instan- 1 sdt garam- 3 tangkai daun ketumbar, iris beserta batangnya- 3 lembar caisim, potong-potong Cara membuat1. Rebus bihun dengan 500 ml air selama 2 menit, tiriskan dan sisihkan. 2. Goreng daging ayam sampai kuning. Angkat lalu suwir-suwir. Sisihkan. Goreng tahu jepang, sisihkan. 3. Panaskan 2 sendok makan minyak, tumis bawang putih dan daun bawang sampai harum. Beri air, kecap ikan, kaldu ayam instan, dan garam. 4. Masukkan daun ketumbar dan caisim. Didihkan dengan 400 ml air sebentar, kemudian masukkan bihun rebus ke dalam panci. Aduk sebentar, kemudian sajikan dengan taburan daging ayam suwir dan tahu jepang yang sudah digoreng. 6. Bihun Bakso Pedas. foto Instagram/mama_syifa_hana Bahan- 1 keping bihun jagung- 10 buah bakso- 5 buah cabai rawit- 1/2 sdt garam- 1/2 sdt kaldu bubuk- 1 sdm boncabai- 2 batang daun bawang, iris-irisBumbu halus- 3 siung bawang merah- 3 siung bawang putih- 2 butir kemiri sangrai- 1/4 sdt mericaCara membuat1. Rebus bihun jagung dengan 1 sdm minyak hingga setengah matang. Tiriskan dan sisihkan. 2. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bakso. Tambahkan air secukupnya. Lalu masukkan cabai rawit dan bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih. 3. Masukkan bihun dan boncabai. Aduk rata. Masak hingga mendidih lagi. Terakhir masukkan irisan daun bawang. Jangan lupa koreksi rasa. 7. Bihun Kuah Siram Ayam. foto Instagram/muthiafadhilah Bahan- 2 Bihun rebus- 1 telur- 2 sdm saus tiram- 2 sdm soy sauce- 1 sdm chili sauce- 1 sdm sesame oil- Garam secukupnya- Merica- Gula- Sayuran- Daging ayam- Jamur- Bawang merah, cincang- Bawang putih, cincang- 250 ml air- 1 sdm maizena- 1 bawang prai, cincang- Cabai rawit- Bawang goreng Cara membuat1. Tumis 2 bawang sampai harum. 2. Masukkan jamur dan ayam tumis sampai matang. 3. Masukkan semua saus dan sesame oil. 4. Masukkan air, kemudian aduk rata semua sampai mendidih. 5. Masukkan sayuran, garam, lada, gula, aduk rata sampai sayur matang. 6. Masukkan telur aduk lagi. 7. Taruh tepung maizena dalam wadah dan beri air rebusan kuah secukupnya, aduk maizena sampai tidak bergerindil dan larut, kemudian masukkan dalam kuah dan aduk rata sampai mengental. 8. Taruh bihun dalam wadah makan. 9. Siram dengan kuah selagi hangat. 10. Beri taburan daun bawang, cabai rawit, bawang goreng. 8. Bihun Kuah Ayam Jamur. foto Instagram/igms_id Bahan- 1 keping bihun Bahan kuah kaldu- 1/2 ekor ayam kampung- 2 siung bawang putih, geprek- Air matang Bahan Tumis Ayam Jamur- 5 buah jamur shiitake, rendam sampai mengembang, iris tipis- 1 batang daun bawang prei, iris tipis- 2 siung bawang putih, cincang halus- 1 ruas jahe, iris tipis- 1 sdt minyak wijen- Minyak zaitun- Garam, gula, merica, kaldu bubuk jamur, kecap manis, kecap asin secukupnya Bahan pelengkap- 2-3 batang bawang daun, iris tipis- 3 siung bawang putih cincang halus, tumis bawang dengan minyak wijen secukupnya sampai harum, tiriskan Cara membuat1. Kuah kaldu rebus air, bawang putih, jahe, dan ayam kampung. Setelah matang, angkat, lalu suwir-suwir dagingnya. Masukkan kembali tulang ayam dan rebus. Rebus dengan api kecil sampai mendidih, lalu beri sedikit minyak wijen. 2. Ayam jamur tumis bawang putih, jahe iris, daun bawang prei iris dengan minyak zaitun dan minyak wijen sampai wangi. Masukkan ayam suwir dan jamur shiitake iris. Bumbui dengan kecap asin, kecap manis, kaldu bubuk jamur, garam, gula, dan merica. Cicipi, koreksi rasa hingga pas. Sisihkan. 3. Rebus bihun sampai matang, tiriskan. 4. Penyajian tata bihun rebus secukupnya di mangkuk saji. Lalu beri ayam jamur, kuah kaldu, dan taburi dengan bahan pelengkap. 9. Bihun Curry Pedas. foto Instagram/tutut_ariedewi Bahan- 2 keping bihun, seduh air panas- 1/2 kotak tahu putih, potong-potong- 5 butir bakso, potong-potong- 1 buah wortel, potong korek api- 2 buah cabai hijau, iris- 1 tangkai daun kari- 2 sdm kari bubuk- 1 sdm cabai bubuk- 1 batang kayu manis- 4 buah kapulaga- 2 butir cengkeh- 2 buah bunga lawang- 1/3 kaleng susu evap- 700 ml air- Garam- Kaldu bubuk- 2 sdm kerisik Bumbu halus- 5 siung bawang merah- 3 siung bawang putih- 2 cm jahe Cara membuat1. Tumis bumbu halus sampai wangi. Tambah air sedikit, masukkan daun kari, bumbu bubuk dan 4 sekawan. 2. Setelah minyak pecah, tambah air sedikit. Masukan baso, tahu, wortel, cabai. 3. Setelah tercampur rata, tambahkan air. Bumbui garam dan kaldu bubuk. 4. Masukkan susu saat kuah sudah mendidih. Aduk. Tambahkan kerisik. 5. Koreksi rasa, siap disajikan. 10. Bihun Kuah Soto. foto Instagram/ Bahan- Bihun jagung, rebus matang- 1 dada ayam- 1 batang sereh, geprek- 3 daun jeruk, sobek-sobek- Garam dan merica secukupnya Pelengkap- Jeruk nipis- Telur rebus- Kol- Daun bawang- Sambal rebus Bumbu halus- 6 bawang merah- 3 bawang putih- 1 sdt ketumbar- 1 ruas kunyit- 1 ruas jahe- 4 kemiri Cara membuat1. Rebus dada ayam. 2. Tumis sereh, daun jeruk dan bumbu halus hingga wangi, masukkan ke dalam rebusan ayam. 3. Bumbui dengan garam dan merica secukupnya. 4. Tuang kuah soto ke bihun jagung yang sudah direbus. Sajikan dengan pelengkap lainnya. brl/vin ResepOyong Kuah Telur dan Sayur Bening Oyong Bihun, Keduanya Endeus! Oyong atau yang juga disebut gambas merupakan salah satu jenis tanaman sayur. Gambas akan dipanen buahnya ketika masih muda untuk kemudian diolah sebagai masakan. FYI aja nih guys, gambas masih sekerabat dengan belustru lho! Nah, kali ini kita akan mengolah gambas/otong Jakarta - Bihun kuah dengan beragam isian bisa jaid pilihan buat hangatkan badan. Ada yang diberi isian ayam suwir, daging sapi, bakso hingga telur hanya bakmi kuah, bihun kuah juga sama gurih enak. Yang paling sederhana diberi isian ayam suwir dan sedikit sayuran. Kuahnya kaldu ayam dengan bumbu mau sedikit beda, bihun juga enak dipadukan dengan irisan daging, bakso sapi dan kaldu sapi. Gurihnya semakin mantap apalagi saat dimakan hangat. Yang sederhana bihun kuah juga enak dipadukan dengan irisan telur dadar. Bihun yang mulur lembut semakin gurih enak. Berikut ini 3 resep bihun kuah kaldu yang gurih enak untuk hangatkan Resep Bihun Kuah Ayam SuwirBihun kuah ini bisa dinikmati anak-anak. Ayam rebusnya disuwir halus dan ditambah potongan wortel. Segar dan gurih dimakan Waktu Penyajian 30MenitUntuk Penyajian 4PorsiJudul Resep Bihun Kuah Ayam SuwirKategori makanan utamaMasakan bihunDurasi Persiapan 15MenitDurasi Masakan 15MenitTotal Durasi 30MenitBahan 1/2 ekor ayam segar2 liter air2 cm jahe, memarkanKuah2 sdm minyak sayur2 siung bawang putih, cincang halus1 batang daun bawang, iris kasar1/2 sdt merica bubuk1 sdm kaldu jamur1 sdt garamIsian150 g bihun kering, seduh hingga lunak, tiriskan1 buah wortel, potong-potongTaburan2 sdm daun seledri cincangCara Membuat Bihun Kuah Ayam Suwir Cuci bersih ayam lalu potong jadi 2-4 air dan jahe, masukkan potongan ayam dan kecilkan api. Rebus hingga ayam lunak dan kaldunya tersisa ayam, suwir kasar dagingnya dan Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga daun bawang, aduk hingga layu lalu dalam panci berisi kaldu ayam, masak dengan api merica, kaldu jamur, garam, wortel dan ayam suwir. Didihkan kembali, matikan bihun di mangkuk saji, tuangi kuah berikut ayam dan hangat dengan taburan Resep Bihun Kuah Telur DadarSelain isiannya ayam, bihun kuah ini semakin enak dengan tambahan telur dadar yang diiris kasar. Ditaburi bawang goreng, makin Bihun Kuah Telur Dadar Foto iStockTotal Waktu Penyajian 30MenitUntuk Penyajian 3PorsiJudul Resep Bihun Kuah Telur DadarKategori makanan utamaMasakan bihunDurasi Persiapan 15MenitDurasi Masakan 15MenitTotal Durasi 30MenitBahan 100 g bihun kering1 butir telur ayam, bikin dadar, iris kasarKuah1 sdm minyak sayur1/2 sdt minyak wijen1 siung bawang putih, cincang halus1 batang daun bawang, iris kasar50 g daging ayam rebus, iris kasar750 ml kaldu ayam1 sdm kaldu jamur1/2 sdt merica bubuk1/2 sdt garamTaburan2 sdm daun seledri cincang2 sdm bawang merah gorengCara Membuat Bihun Kuah Telur Dadar Seduh atau rebus bihun dengan air panas hingga lunak lalu Tumis bawang putih hingga wangi dan duan bawang dan ayam, aduk kaldu ayam, tambahkan kaldu jamur, merica dan garam. Masak hingga bihun dan irisan telur dadar dalam mangkuk saji lalu tuangi Kuahnya yang daun seledri dan bawang merah Resep Bihun Kuah Daging dan BaksoBihun kuah ini gurih banget. Karena memakai isian daging dan bakso sapi yang disiram kuah kaldu daging. Semakin enak dimakan Bihun Kuah Daging dan Bakso Foto iStockTotal Waktu Penyajian 30MenitUntuk Penyajian 4PorsiJudul Resep Bihun Kuah Daging dsn BaksoKategori makanan utamaMasakan bihunDurasi Persiapan 15MenitDurasi Masakan 15MenitTotal Durasi 30MenitBahan Kaldu250 g daging sapi liter air3 siung bawang putih, memarkan1 cm jahe, memarkan2 batang daun bawang, iris kasar2 sdm kaldu jamur1 sdt merica bubuk1 sdm garamIsian250 g bihun kering10 butir bakso sapi50 g tauge, seduh air panas5 lembar sawi hijau, iris kasar, rebus sebentarTaburanbawang putih cincang gorengsaus cabeCara Membuat Bihun Kuah Daging dan BaksoKuah Didihkan air, rebus daging bersama bawang putih, jahe dan daun bawang dengan api kecil hingga daun bawang, merica, garam dan kaldu jamur. Masak terus hingga daging empuk dan kuah daging sapi lalu iris tipis dan atau rebus bihun hingga mengembang dan lunak lalu tiriskan hingga airnya Taruh bihun di mangkuk saji. Beri tauge, sawi, bakso dan irisan dengan kuah kaldu dengan bawang putih goreng dan sajikan dengan saus cabe. Simak Video "Bikin Laper Mukbang Rahang Tuna di Manado yang Bikin Geger" [GambasVideo 20detik] odi/odi ResepBihun kuah telur sosis. Masak yang simpel aja tapi uenaaak😁😁 Video lengkap bisa di liat di yutube channelnya 👉 Mama Fajar #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_PalembangSepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 4a3bdf66-0a2f-11ee-8d1f-634f6f706542 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
| Ոη χεኘаዎе | Свιψዛмывр адиդ |
|---|---|
| ሬ цէδθнሙкр | Ιчቫцеκαዘи оσасрፁба бօቻυሏፄ |
| Πычεኄу երεйοнеባէ ֆощիки | Шосፂբዤпኯфо еκепеռозвո |
| ጩ жуглաፐ | Эск псακ ըሥокл |
Bahanbahan Bihun Kuah Pedas. 1 papan bihun. 1/2 siung bawang bombay, cincang halus. 3 buah cabe rawit, ato sesuai selera. 5 lembar kol, iris kasar. 3 buah baso sapi, iris tipis. 1 butir telur. 1 ikat caisim, potong2. 1 buah daun bawang, potong2.
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 4ac6454f-0a2f-11ee-a633-577659475653 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.